Silicone Kitchenware, Isang Bagong Pagpipilian Para sa Kusina At Bahay

Sa China, maaaring walang gaanong pakikipag-ugnayan o pag-unawa ang mga tao sa industriya ng silicone at sa mga produkto nito, ngunit sa katunayan, ang pandaigdigang industriya ng silicone ay may mahabang kasaysayan ng pag-unlad. Mula sa pag-imbento ng mga silicone tube noong ika-18 siglo, na minarkahan ang simula ng pag-unlad ng industriya ng silicone, ang industriya ng silicone ay umuusbong.

Kung ikukumpara sa mga dayuhang bansa, medyo huli na nagsimula ang industriya ng silica gel ng China, ngunit batay sa malaking oras ng pagkonsumo ng China at merkado ng supply ng hilaw na materyales, naging pangunahing merkado ng produksyon ng silica gel sa mundo ang China. Ipinapakita ng data ng pagsubaybay sa merkado na inilabas ng Global Market Insights na ang laki ng pandaigdigang organic silicone market ay US$15.3 bilyon noong 2016. Noong 2019, ang laki ng pandaigdigang organic silicone market ay tumaas sa US$18.5 bilyon, na may average na taunang compound growth rate na 6.5%.

Laban sa background na ito, ang mga produktong silicone ay talagang tahimik na pumasok sa aming pang-araw-araw na buhay pamilya. Naniniwala akong maraming tao ang mapapansin kapag nanonood ng mga short food baking video na ang baking spatula, oil brushes, atbp. na ginagamit ng maraming food creative bloggers ay hindi na tradisyonal na plastic, kahoy o metal na mga produkto, ngunit pinapalitan ng mga silicone na kagamitan sa kusina. ay mga negosyo at tatak na tumutuon sa pananaliksik at pagpapaunlad at paggawa ng mga produktong silicone kapag may mga taong nangangailangan. Halimbawa, ang Suan Houseware ay dalubhasa sa pagsasaliksik at pagpapaunlad ng mga produktong silicone. Kasama sa mga produkto nito ang maraming silicone tongs at spatula, silicone molds ng cake at iba pang kagamitan sa kusina, at maging ang silicone collapsible cup, silicone painting mat...

Bakit iniiwan ng mga food blogger at brand ang mga tradisyonal na materyal na produkto at pinipili ang silicone kitchenware pagdating sa pagpili ng mga materyales sa kitchenware? Mayroong halos sumusunod na tatlong puntos.

Nagmula sa kalikasan, ang materyal ay environment friendly.​

Upang maging magaan at mura, maraming kagamitan sa kusina ang halos gawa sa plastic. Gayunpaman, ang puting polusyon na dulot ng mga plastik ay nagdulot ng malubhang pinsala sa kalidad ng tubig, lupa, mapagkukunan, at kapaligiran. Sa patuloy na pagbabago ng sistema ng sibilisasyong ekolohikal, ang berdeng pag-unlad ay naging isang panlipunang pinagkasunduan. Ang silica gel ay isang berde at environment friendly na materyal. Ang pangunahing bahagi nito ay silica na karaniwan sa kalikasan at hindi magdudulot ng pinsala o pabigat sa kapaligiran at katawan ng tao.

Mga materyal na katangian, proteksyon sa kalusugan

Dapat malaman ng mga consumer na gumamit ng plastic kitchenware na karamihan sa mga produktong plastik ay maaaring magkaroon ng kumukulong tubig, ngunit hindi dapat gamitin ang mga ito para sa pagprito. Kahit na para sa mas mahusay na kalidad na mga plastik, karamihan sa pinakamataas na paglaban sa temperatura ay humigit-kumulang 120°C, at ang temperatura ng pagprito ay karaniwang umabot sa humigit-kumulang 200°C.

Ang silicone ay flexible at may malakas na kalamangan sa thermal stability (temperatura resistance range -40℃~230℃). Kahit na pagkatapos na lutuin at masunog ng isang mataas na temperatura na bukas na apoy, ang mga nabubulok na sangkap ay hindi nakakalason at walang amoy na puting usok at puting alikabok. Ang katangiang ito ay gumagawa ng silicone na mas ligtas at mas matatag kaysa sa food-grade na mga plastik na materyales, na ginagawa itong mas nakakapanatag sa mga application ng kitchenware.

Antibacterial at antifungal, madaling linisin

Bilang karagdagan sa plastic, ang metal ay isa ring karaniwang tradisyonal na kagamitan sa kusina. Gayunpaman, dahil ang metal ay may mataas na thermal conductivity at madaling maging sanhi ng pagkasunog, ang mga produktong gawa sa kahoy ay may napakahalagang papel din sa mga tradisyonal na materyales. Gayunpaman, ang mga produktong gawa sa kahoy ay mayroon ding nakamamatay na punto ng sakit, iyon ay, pagkatapos na ibabad nang mahabang panahon o sa isang mahalumigmig na kapaligiran o panahon, ang amag ay madaling lumaki, na naglalagay ng mas malaking panganib sa kaligtasan sa katawan.

Nakikinabang ang silicone mula sa microporous na istraktura ng macromolecules at hindi matutunaw sa tubig o anumang solvent. Ito ay isang mataas na aktibong adsorption na materyal. Ang silica gel ay kadalasang ginagamit bilang isang adsorbent o desiccant sa mga praktikal na aplikasyon. Samakatuwid, ang silicone kitchenware ay hindi maa-absorb ng likido pagkatapos gamitin at maaaring matuyo kaagad sa hangin, na nagiging mas malamang na magkaroon ng amag. Hindi ito madaling masira ng mantika, asin, at suka sa mga kapaligiran sa pagluluto na may mataas na antas ng taba, asin, at suka.

Sa kabuuan, kumpara sa mga gamit sa kusina na gawa sa mga tradisyonal na materyales, ang silicone kitchenware ay may mga katangian ng mahabang buhay ng serbisyo, mahusay na katatagan, hindi madaling masira, lumalaban sa temperatura at hindi nakakalason. Higit sa lahat, hindi ito magdudulot ng pinsala o pabigat sa kapaligiran at katawan ng tao. Isa itong bagong pagpipilian para sa mga kagamitan sa kusina at bahay para sa mga taong nagbibigay-pansin sa pangangalaga sa kalusugan at kapaligiran.